Di dema xwedîkirina dewar û pez de meriv çawa pêşîlêgirtina şîrê xwarinê digire?

Xwarina qelibî dê rêjeyek mezin mîkotoksîn hilberîne, ku ne tenê bandorê li ser xwarina xwarinê dike, lê di heman demê de bandorê li xwarbûn û vegirtinê jî dike, û di encamê de nîşanên jehrîbûnê yên giran ên mîna îshal çêdibe.Tişta tirsnak ew e ku carinan mîkotoksîn çêdibin û berî ku çavê rût mîkotoksînên qefilî bibînin êrîşî laşê dewar û pez dikin.Li vir çend awayên ku pêşî li şînbûna di xwarinê de digirin hene.

Dry to antî-mord

Pîvana bingehîn a ji bo zuwakirin û pêşîlêgirtina sipî ew e ku xwarin hişk bimîne.Ji bo şînbûna pir qalibên ku ji %75 nembûnek têkildar hewce dike.Dema ku nemahiya têkildar bigihîje 80% -100%, qalib dê bi lez mezin bibe.Ji ber vê yekê, parastina xwarinê di havînê de pêdivî ye ku pêşîlêgirtina şilbûnê be, depoya xwarinê di hawîrdorek zuwa de bimîne, û nemahiya têkildar kontrol bike ku ji% 70 ne bilindtir be da ku hewcedariyên ji bo pêşîlêgirtina mîzê bicîh bîne.Di heman demê de ew dikare malzemeyên xwarinê di wextê de bizivirîne da ku naveroka avê ya malzemeyên xwarinê kontrol bike.

Germahiya nizm ji bo dij-mor

Germahiya hilanînê ya xwarinê di nav rêza ku qalib ji bo mezinbûnê ne guncaw e kontrol bikin, û ew dikare bandora dij-mork jî bi dest bixe.Rêbaza germahiya nizm a xwezayî dikare were bikar anîn, ango di demek guncan de hewara maqûl, û germahî bi hewaya sar re were sar kirin;rêbaza cryopreservation jî dikare were bikar anîn, xwarin tê cemidandin û îzolekirin û girtin, û li germahiya nizm an cemidî tê hilanîn.Pêdivî ye ku dij-mora germahiya nizm bi tedbîrên hişk û dij-mork were hev kirin da ku encamên çêtirîn bi dest bixe.

Atmosfera guherî û antî-mor

Ji bo mezinbûna qalibê oksîjenê lazim e.Heya ku naveroka oksîjenê di hewayê de digihîje ji% 2 zêdetir, qalib dikare baş mezin bibe, nemaze dema ku depo baş were guheztin, qalib dikare hêsantir mezin bibe.Kontrolkirina atmosferê û antî-mork bi gelemperî hîpoksî an dagirtina bi karbondîoksît, nîtrojen û gazên din dipejirînin da ku tansiyona oksîjenê di binê %2 de kontrol bikin an jî giraniya karbondîoksîtê ji 40% zêdetir bikin.

Radyasyonê dijî-qirp

Mold ji radyasyonê hesas e.Li gorî ceribandinan, piştî ku xwarin bi tîrêjên bi bilindahî ve hatî derman kirin û di bin şert û mercên 30 °C û nemahiya nisbî ya 80% de tê danîn, ji nû ve hilberandina qalib çênabe.Ji bo ji holê rakirina qalibên di xwarinê de, tîrêj dikare were bikar anîn da ku xwarinê bişewitîne, lê ev şertên têkildar hewce dike, ku ji hêla hilberîner an bikarhênerên asayî ve nayê kirin.

Pouched antî-mord

Bikaranîna çenteyên pakkirinê ji bo hilanîna xwarinê dikare bi bandor şil û oksîjenê kontrol bike, û di pêşîlêgirtina sivik de rolek bilîze.Çenteyê pakkirinê ya nû ya dijî-mork ku li derveyî welat hatî pêşve xistin dikare piştrast bike ku xwarina nû ya pakkirî dê ji bo demek dirêj nekeve.Ev çenteyê pakkirinê ji rezîna polîolefîn, ku tê de 0,01% -0,05% vanilîn an etil vanilîn, polîolefîn dihewîne Fîlma rezîn dikare hêdî hêdî vanillin an ethyl vanillin bişewitîne û bikeve nav xwarinê, ku ne tenê pêşî li kelijandina xwarinê digire, di heman demê de jî heye. bîhnek bîhnxweş e û xweşbûna xwarinê zêde dike.

Dermanê dij-mork

Mold dikare bê gotin ku li her derê ye.Dema ku nebat mezin dibin, dexl tê berhev kirin, û xwarin bi gelemperî têne hilanîn û hilanîn, dibe ku ew bi qelp gemar bibin.Dema ku şert û mercên hawirdorê rast bin, qalib dikare zêde bibe.Ji ber vê yekê, çi cûre xwarinê jî dibe bila bibe, heya ku naveroka avê ji% 13 derbas bibe û xwarin ji 2 hefteyan zêdetir were hilanîn, divê berî hilanînê bi hilberên dij-kêzik û antî-kêzik were zêdekirin.Ew bi hêsanî hilweşe, ji hêla biyolojîkî ve dij-mişk e, û xurekên di xwarinê de nagire.Ew xwedan fonksiyonek parastinê ya probiyotîkan e, gelek celeb toksîn xwedî bandorek detoksîkasyonê ya baş in.